Прекрасная роботесса (kibernetika) wrote,
Прекрасная роботесса
kibernetika

Картофель, запеченный с грибами в сметане

Говорят, что о вкусах не спорят, особенно, когда дело касается еды или на какую лошадь поставить на скачках. Кто-то любит нептунянского слизня, и даже наловчился его готовить, как великий повар Эльзар, кто-то предпочитает сосиски в тесте. Позвольте поделиться с вами мыслями на этот счет с угрозой для собственного имиджа. Я рискую быть поколоченным и освистанным. Тем не менее, речь идет об обычной картошке.





На фото: Кадр из культового мультсериала "Футурама"


Картофель впервые привлек меня в детстве, но не в качестве блюда. Неподалеку от нашего дома, на одной из заросших и заброшенных клумб росли сиреневые цветы с желтоватой серединкой. Долгое время их истинное предназначание было от меня скрыто. До тех пор, пока картофельный букет не был собран и, с замиранием сердца, принесен домой, где надо мной дружно посмеялись.


DSC_0222.jpg


На фото: Картофель томится в духовке

Картофель всегда был и будет в моем ежедневном рационе, как и густые борщи, сочные куски курицы и стейки. Прежде всего, это очень вкусно. Я также верю, что наше тело имеет генетическую память. Если ты, например, украинец, тебе просто необходимо радовать себя огромным куском сладковатой свинины, в то время как узбеку, который выберет свиные ножки или перченое сало под пиво, станет очень плохо, пусть и не сразу.

DSC_0224.jpg


На фото: Получилось замечательно, хотелось лисичек, но были лишь шампиньоны


Наши предки питались тем, что произрастало, мычало и кудахтало в их регионе или по близости, забивали скот принятым способом и готовили согласно своему религиозному мировоззрению и культурной традиции. Именно поэтому, видя, как русские мужики заказывают в ресторанах жидкие супы из тайской кухни, с плавающими в них плавниками космического осьминога в соевом молоке, я каждый раз думаю: что-то с ними не так. Либо человек таец, либо просто чудак, работающий на публику.
Tags: блюдо, еда, история
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo kibernetika may 12, 00:57
Buy for 10 tokens
Независимо от того, как выглядит женщина, если она одевается как Белла Хадид или Ким Кардашьян где-то помимо модного показа или сцены, она подвергается критике и порицанию, потому что откровенная сексуальность в наши дни считается пошлой и вульгарной. Но было ли так всегда? На фото: Что…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments